レンチン!水菜と油揚げの麺つゆ煮の画像

Description

レンジを使い、麺つゆで簡単にできる京都のおばんざいです。

材料 (2人分)

水菜
100g
油揚げ
30g
大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は3~4cmの長さに切り、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    写真

    油揚げを細切りにして上にのせ、麺つゆと水を加え、蓋かラップをふんわりとかけ、レンジで3~4分加熱する。

  3. 3

    写真

    取り出してかき混ぜ、ふたをしめて2~3分蒸らす。

コツ・ポイント

油揚げは少量しか使わないので、油抜きせずそのまま使ってもOKです。

このレシピの生い立ち

京都では水菜と油揚げの煮物は昔からよく食べれれている定番のおかずです。お鍋を使わずに短時間でできるよう、レンジを使ったレシピを考えてみました。
レシピID : 2182631 公開日 : 13/04/07 更新日 : 22/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちょこ☆ちょこ
麺つゆ使用で簡単なのが嬉しいね♪美味しくいただきました!ご馳走様

美味しく作って下さりありがとうございます。(^-^)/秋保

初れぽ
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gab28
ささっと美味しい一品ができました。 ごちそうさまです。

彩よく作って下さりありがとうございます!感謝!(^-^)秋保