ひな祭り!話題♪絶品❤苺レアチーズケーキ

ひな祭り!話題♪絶品❤苺レアチーズケーキ

Description

ミキサーで混ぜるだけの超簡単♪いちごとクリームチーズが絶妙!見た目もかわいく美味しいケーキ❤話題入り&カテゴリ掲載感謝♪

材料 (底のとれる 18㎝丸型)

中10粒(約200g)
☆クリームチーズ
200g
☆ヨーグルト(プレーン)
100g
☆砂糖
70g
板ゼラチン or ゼラチンパウダー
7g~10g
水(ゼラチン溶かす用)
大2
土台
ビスケット
100g
バターorマーガリン (溶かしておく)
50g

作り方

1

写真

土台作り。ビニール袋にビスケットを入れ、麺棒でたたいて細かく砕く。
チーズは常温に戻す。
オーブンは170℃に予熱

2

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溶かしバターを、①の袋に入れ、混ぜ合わせる。

3

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型に入れ、よく押し付ける。マッシャーなどで押し付けるとやりやすい。
170℃に予熱したオーブンで、10分焼く。

4

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焼けたら粗熱を取り、ラップをして冷凍庫または冷蔵庫へ入れて冷やす。

5

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苺をミキサーに入れて、トロトロ状にする。
ゼラチンをふやかしておく。

6

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⑤に、☆の材料を順に入れ、ミキサーにかける。その都度、撹拌させるとやりやすいかも。

7

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ゼラチンに、⑥の液をスプーン1杯ほど混ぜ合わせる。(ゼラチンが固まっていれば、電子レンジに入れ溶かしてから。)

8

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⑥に⑦のゼラチンを入れ混ぜて、冷やしてある型に流し込む。

9

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4~5時間冷蔵庫に入れて固まれば完成。型から取り出すとき、温めたタオルなどで周りを少し包んでから外すとやりやすいです。

10

'13.12.20
皆様のおかげで話題入りできました❤
ありがとうございます❤

コツ・ポイント

⑥の時点で冷たければ、耐熱ボールに移して電子レンジで500W 1分程、加熱して温めてからゼラチンを入れてください。
冷たいままゼラチンを入れるとダマに固まってしまいます。

このレシピの生い立ち

生の苺の良さを生かしたくて。
レシピID : 2185219 公開日 : 13/04/14 更新日 : 16/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

307 (273人)

20/08/11

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大好きなレシピ❤️今年もブルーベリーバージョンで作りました。ブルーベリーは色が濃く出るので半分弱のグラムでちょうどいいです👌

matzoo

20/05/25

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畑の苺が取れたので♪ごちそうさまでした!

ぉりえ

20/05/16

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苺レアチーズの上に白桃と苺のゼリーで2層にしました。簡単で美味しいです😋

fujico♡♡♡

20/05/11

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ピンク色がかわいいですね★美味しかったです☆

りるとママ

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