フルーツガーリック☆オープンサンド
作り方
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1
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じゃがいもは、洗ってラップをして柔らかくなるまでレンジにかける。皮をむき、耐熱容器に入れ牛乳をかけて、レンジで1分加熱。
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2
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レンジから取り出したじゃがいもをフォークの背で潰して、マッシュポテトにする。
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3
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ウィンナーソーセージは、茹でたあと、ななめに切り、フライパンでソテーする。
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4
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フルーツガーリックをみじん切りにして、ラズベリージャムと混ぜ合わせる。
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6
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マッシュポテトに、ウィンナーソーセージをのせ、ブルーベリージャムとラズベリージャムをかけ、イタリアンパセリを飾る。
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7
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塗るクリームチーズに、生ハム、スライスしたフルーツガーリックをのせ、ジャムをかける。
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8
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塗るクリームチーズと、しっかり水切りしたヨーグルトをのせ、ジャムをかける。
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コツ・ポイント
フルーツガーリック(黒にんにく)のエキスの入った『カラダにやさしいブルーベリージャム』は、ウィンナーソーセージや、生ハム、チーズととても合いました。
材料は全てお好みで。
材料は全てお好みで。
このレシピの生い立ち
フルーツガーリック入りジャムをより美味しく、健康にもよいレシピを増やそうと考えたレシピです。