簡単☆あるものでできるクラムチャウダー♪

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Description

レシピ本掲載♡マイフォルダ登録1万越え♡
野菜とシーフードミックスと、家にある物で簡単♪残りはスープパスタやドリアにも♪

材料 (3〜4人分)

冷凍シーフードミックス
1/2袋
ベーコン(ウィンナーなどでもok)
2〜3枚
ニンジン
1/2個
玉ねぎ
1/2個
ジャガイモ
1個
バター(orサラダ油)
大さじ1強
小麦粉
大さじ2
200cc
牛乳
400cc
小さじ1〜2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードミックスは分量外の塩水に入れて解凍して水気をきっておく。

  2. 2

    写真

    ベーコンは1.2cm幅位に、ニンジン・ジャガイモ・タマネギは小さめの角切りに切っておく。

  3. 3

    フライパンにバター又はサラダ油を熱し、ベーコンを軽く炒め、さらに野菜も炒める。(焦げないように注意)

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、いったん火を止めて小麦粉を加えて混ぜ、火にかけ全体にまんべんなく混ざるように軽く炒める。

  5. 5

    水、牛乳、コンソメを加え、煮立ったらシーフードミックスも加え、トロミがつくまでたまにかき混ぜながら弱火で煮る。

  6. 6

    野菜が柔らかくなるまで弱火で10〜15分位煮て、塩コショウで味を調え、完成☆
    お好みでパセリや粉チーズなどをかけても☆

  7. 7

    写真

    *2013.11.11*話題入り*
    作って下さった皆さんに感謝♡

  8. 8

    写真

    *2013.12*クラムチャウダー検索*1位*
    ありがとうございます♡

  9. 9

    写真

    のりひこのりこさんが、翌日ドリアにしてくれました♡

  10. 10

    *2014.4.26*つくれぽ100人達成♡
    作って下さった皆さん、本当ありがとう
    (>ω<)♡

  11. 11

    写真

    高橋カレルさんがご飯にかけて作ってくれました♡

  12. 12

    写真

    2014.11.1写真変更しました^ ^

  13. 13

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    りん♪りん♪りんこさんが残りをグラタンにしてくれました♡

  14. 14

    写真

    *2014.12.5*「クックパッドのおいしい 厳選!定番レシピ」に掲載して頂きました♡

  15. 15

    ふか谷さん、すみません、コメント無しでレポ掲載してしまいました>人<
    パスタ入りお弁当、素敵なレポ、感謝です^^♡

  16. 16

    写真

    *2020.4.4*クックパッドニュースに掲載していただきました☆

コツ・ポイント

この量でうちは大きめスープボウルで2人でペロリ^^;
今回はシーフードミックスが半分しか余ってなかったので1/2袋で作りましたが、お好みで量増やしてもOKです。
最後に粉チーズを振ったり生クリームをちょい足しするとクリーミーに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

冷凍シーフードミックスが余ってたので
レシピID : 2191572 公開日 : 13/04/17 更新日 : 20/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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LEMONCARD
風邪をひいてしまったので、これ食べて寝ます。
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nakamucchi
クラムチャウダーが食べたくなりました(*^^*)とろみがつくまで煮ておいしい❤️ありがとうございます✨
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あおいりん
リピです♡ホント簡単にできちゃう美味しいクラムチャウダー!なんですよね。クラムチャウダーはもうこのレシピです✋
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57OMSO☆
美味しかったです!