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フライパンに*の材料を全て入れてよく炒める
野菜をスライスして冷水にさらししっかり水気を切る
ワイルドライスは数時間水につけておき弱火て30分ゆでる、ぷっくり開いたらざるにあげる
皿に五穀米をもり3)のワイルドライスをのせ、1)ミンチとの2)の野菜をのせ熱したごま油をかける
辛しマヨネースを欠けて上からピーナッツを散らし香菜をのせる,お好みで粗挽き黒胡椒をかける