アジアンライスの画像

Description

合挽きミンチがお得な時に沢山作って
ごはんはもちろん麺やお弁当にも使えます

材料 (1人分)

200g
ワイルドライス
8g
25g
1/2個
5g
赤ピーマン
4g
香菜
1本
挽き割りピーナッツ
8g
ごま油
6g
黒胡椒
適量
*ナンプラー
10g
*シーズニングソース
10g
*グリーンカレーペースト
5g
*砂糖
5g
からしマヨネース
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに*の材料を全て入れてよく炒める

  2. 2

    野菜をスライスして冷水にさらししっかり水気を切る

  3. 3

    ワイルドライスは数時間水につけておき弱火て30分ゆでる、ぷっくり開いたらざるにあげる

  4. 4

    皿に五穀米をもり3)のワイルドライスをのせ、1)ミンチとの2)の野菜をのせ熱したごま油をかける

  5. 5

    辛しマヨネースを欠けて
    上からピーナッツを散らし香菜をのせる,お好みで粗挽き黒胡椒をかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 219348 公開日 : 05/10/04 更新日 : 05/10/04

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