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新じゃがは皮つきのままよく洗って半分に切る｡耐熱容器に入れチン(500W3分)｡
鶏むね肉は一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。新じゃがと一緒にフライパンへ入れる。
そこにハチミツ、醤油、本だしを入れ強火にかける。
汁が少なくなったら、ひたひたになるくらい水を入れて落とし蓋をして10分煮る。
10分たったら落とし蓋をとり、舞茸･みりんを加える。
時々混ぜながら､水分が少なくなるまで飛ばして完成♪
お皿に盛ったら、お好みで水菜をのせてください。
とっても美味しそうです！レポありがとうございました！
レポありがとうございます！彩りも良くてすごく美味しそう♪
mayusaaan
