人参とツナの玉子炒め(にんじんしりしり)
作り方
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1
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にんじんは、しりしり(千切り)しておき、玉子は溶いておく
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2
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熱したフライパンに、ツナ缶を汁ごと入れ、1のにんじんを加えて、さっと炒める
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3
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和風かつおだし・醤油を加えて味を整える
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5
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お皿に盛り付けたら、出来上がり!
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『レンジで簡単!ししとうのツナ和え』( レシピID: 5171521 )
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2013/05/17カテゴリに掲載されました♪
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2013/06/02話題入り感謝☆ありがとうございました‼
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コツ・ポイント
しりしりは『おろす』という意味で、沖縄では専用のしりしり器を使いますが、『つま切り器』で代用して作ってみました。にんじんにすぐ火が通るので、どの行程もささっと炒めるくらいで充分火が通ります!
このレシピの生い立ち
海ぶどうを買ったので、献立を沖縄のお料理で統一してみました♪
※2018/04/16トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
※2018/04/16トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。