詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

きゅうりとしめじの酢の物

きゅうりとしめじの酢の物の画像

Description

さっぱり～な一品をいかがですか？
メチャ簡単です（*^ ^*)

材料 （ひと鉢分）

きゅうり
1本
しめじ
1株（180ｇありました）
わかめ(乾燥)
5ｇ～
塩(塩もみ用)
適量
白すりゴマ
大さじ1～
♪黒酢（普通のお酢でもＯＫ）
大さじ2～
♪醤油
大さじ2～
♪砂糖（きび糖使用）
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かします。
    しめじは石突を落として小房に分けておきます。

  2. 2

    乾燥わかめを指定の方法で戻しておきます。（食べやすい大きさに適宜切ります）

  3. 3

    （1）で沸かした熱湯でしめじをサッと下茹でし、ザルに上げて水気を切り冷ましておきます。

  4. 4

    きゅうりは斜め薄切りにして塩を振ってしんなりさせます。
    水気をギュ～ッと絞っておきます。

  5. 5

    ♪の調味料を合わせます。
    わかめ・しめじ・きゅうりを加えて、白すりゴマで和えたら完成です♪

コツ・ポイント

何にもコツありません（笑）
白すりゴマは（お好きならば）
たっぷり目がおすすめです！

黒酢だと酸味が柔らかいようです。
だし汁を加えるともっとまろやかです。

このレシピの生い立ち

きゅうりが出回る季節になると我が家では
定番の酢の物です。
材料はその時にあるもの何でも！


レシピID : 2202853 公開日 : 13/04/25 更新日 : 13/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2020年7月19日
写真
みぃくんのママ
酢の物にしめじがとても合いますね♪甘酢ぱくてとても美味しかった♪
2017年9月27日
写真
レインボー主婦
いつもしめじなしの酢の物が多いですがきのこ入りでヘルシーに♩

ﾎﾞﾘｭｰﾑupにもなってちょっぴりお得感(笑)ﾚﾎﾟ感謝♡

2017年3月22日
写真
tamakichi5
ｼﾒｼﾞの酢の物がこんなに美味とは驚きﾃﾞｽ‼三杯酢ﾒﾁｬｳﾏ‼

なんて嬉しいﾚﾎﾟなんでしょう！本当にありがとう。また是非！

2016年4月21日
写真
*suzuko*
きのこ好きな２歳息子が喜ぶ優しい酸味の酢物またリピします

なめこでも美味しいんですよ！わたしもきのこ大好き♡れぽ感謝☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
みっぴちゃん
きゅうりとしめじの酢の物
by みっぴちゃん