簡単・うまうま♪たこ飯

簡単・うまうま♪たこ飯

Description

柔らかいタコと生姜の香りが美味しい炊き込みご飯です☺

13/6/25・話題入り☆
皆さん有難うございます♡

材料 (2〜4人分)

茹でダコ
200g
20g
油揚げ
1枚
2合
☆酒
小さじ2
調味料
小さじ1

作り方

1

写真

米をといでザルにあげて30分程水切りをする。

2

写真

タコを食べやすい大きさに切って酒☆をまぶす(10分程漬けておく)

3

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生姜は皮を剥いて薄く細く千切りにする。
油揚げはさっと湯通しして水気を切って食べやすく切る。
調味料★を混ぜ合わせる。

4

写真

米を炊飯釜に移して、混ぜ合わせた調味料★を加える。水を2合のメモリにまで注いで軽く混ぜる。

5

写真

4の炊飯釜に油揚げとタコを乗せて生姜を散らす。

6

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普通に炊く(炊き込みコースがあればそちらで)。
炊き上がったら底から大きく混ぜて出来上がり。

7

14/3/25・つくれぽ100人になりました☆
作ってくださった皆様に感謝です。
ありがとうございます!
(*´∀`*)

8

写真

クックパッドの冬レシピに掲載されました。
皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

タコを酒につけておくと、柔らかく仕上がります。
酒ごと加えて炊きます。

万能ネギや三つ葉、大葉の千切りなど青みをトッピングすると、風味が良く綺麗です(写真はかいわれ大根です)

このレシピの生い立ち

食べきれなかった茹でだこを、たこ飯にしました。
レシピID : 2204012 公開日 : 13/04/26 更新日 : 15/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

ご飯3合で、美味しかったです( ´ ▽ ` )

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お弁当に入れました。生姜が効いて美味しかったです(^^)

3匹の大ぶたママ

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写真

簡単で美味しかったです♪新生姜と白だし使用しました〜。旦那がタコ大好きで、喜んでましたー。レシピに感謝です✨

morimori50

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熊八さんのたこ飯は週一登場(( *ˊᗜˋ* )ゞデシ!冷凍しても硬くならんし、おにぎりにして海苔との相性も抜群✨感幸❤

みぃすけママちゃん

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