簡単✿あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】

簡単✿あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】

Description

✿ つくれぽ1000人&レシピ本掲載感謝✿
シンプル簡単なあさりのパスタ♡
にんにくバターがいい香り~(●´艸`)

材料 (1人分)

パスタ
1人分
あさり
約150g
大さじ1
*パスタの茹で汁
50cc
*バター
大さじ1
醤油(なくても可)
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜き塩抜きしておく


    パスタを茹ではじめる

  2. 2

    あさりは砂抜き塩抜きはこちらを参考にどぅぞ♡

    多量だったら冷凍保存もできます♬
    レシピID : 1050865

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で焦がさないように炒める

  4. 4

    写真

    香りが出てきたらあさり投入、白ワインを入れさっと強火→蓋をして弱火中火で蒸す

  5. 5

    写真

    あさりが開いてきたら蓋をとり*と茹で上がったパスタをいれ、あえる

    お好みで醤油も少々加える

  6. 6

    写真

    器に盛りつけたら黒胡椒をふってね♬

  7. 7

    2013/8/19
    「健康レシピ」のページで分量etcをアレンジして紹介して頂きました✿

  8. 8

    写真

    2014/1/4
    2度目の話題入り♡
    感謝です(人´3`*)

  9. 9

    写真

    【Hnerさん】
    間違えてコメントなしで掲載してしまいました..ごめんなさい(。>人<。)
    素敵なれぽありがとぅです♡

  10. 10

    写真

    2014/11月
    宝島社さんから出版のこちらのレシピ本に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

✿ パスタはやや固めに茹で上げてクダサイ

✿ 黒胡椒の代わりに葱をちらしても♬

このレシピの生い立ち

旬のあさりが手に入ったら、酒蒸しもいいけどやっぱパスタ好きな私は...
これでしょ〰〰(*≧艸≦)♬

レシピID : 2206310 公開日 : 13/04/29 更新日 : 17/01/14

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久しぶりのボンゴレです!美味しかった〜(*^^*)♡

ぷりぱんだ 2013年07月07日 22:19
bobitinさん
はじめまして!メッセージありがとうございました(^^)/
ボンゴレビアンコとっても美味しかったです(^_-)
私も簡単で美味しいご飯とおやつが大好きです!
キッチンには、時々お邪魔しておりますぅ
これからもよろしくお願いしま~す!
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