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❀オニオンリングdeまんまる目玉焼き❀

❀オニオンリングdeまんまる目玉焼き❀の画像

Description

新玉ねぎのシーズンなら更に美味しい♡
ハムやチーズと共にマフィンに挟めば、朝食・ランチにピッタリのサンドに♪

材料 （4個分）

玉ねぎ(新玉ねぎ)
大1個
卵(Lサイズ)
4個
サラダ油
小さじ1
★水
50ml～

作り方

  1. 1

    写真

    上下を切り落とした玉ねぎを、大きく横に3等分にスライス。
    真ん中の一番大きな物は、外側から2列目までの輪を使用。

  2. 2

    上下の“尻すぼみ型”の物は、一番外側の輪だけを使用。

    これで計4個の輪が取れると思います。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を広げ、玉ねぎを並べる。(径の小さい方を下に)

    そこへ卵を一つずつ割り入れる。流れた白身は気にせず(笑)

  4. 4

    写真

    ★水を回し入れ、蓋をして弱火でじっくり焼いていく。

    ※様子を見て、水が足りないようなら足して下さい。

  5. 5

    写真

    黄身までしっかり火が通った感じになったら火を止め。。。

  6. 6

    写真

    ☆完成☆

    そのままお好みの調味料で・パンに挟んで・肉系の物と共にご飯に載せて。。。
    お好きな食べ方を楽しんで下さい♡

  7. 7

    2013.5.18
    卵カテゴリ内の『アレンジ卵料理』にカテゴリ掲載して戴きました！
    ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

◆弱火でじっくりと、火を通して下さい。
◆卵の大きさにより、玉ねぎの厚みを考慮して下さい。(今回はLサイズ使用の為、2㎝近い厚さにしました）
◆流れ出てしまった白身は、早い段階なら、そこだけ取ってリングの中へ入れちゃってOK(笑)

このレシピの生い立ち

朝マックが大好きな子供達。家で再現すべく、目玉焼きは色々試しましたが…涙
そのような中、新玉ねぎを大量に購入した時に、旦那の好きなオニオンリングから思いつきました。
型ごと食べられる＆新玉ねぎの甘味が味わえる、
オススメの一品♪
レシピID : 2210457 公開日 : 13/05/02 更新日 : 13/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2016年6月10日
写真
もぐら～ぬ
紫たまねぎで作りました！お弁当が楽しみです！！
2015年9月29日
写真
こむえ
お皿に載せた時に、とても見栄えがよさそう！また作りまーす^_^
2015年8月25日
写真
minaみ
まんまる可愛くとてもお気に入りです♡ またリピします！
2014年7月1日
写真
ゆうかりコアラ
キレイなまん丸の目玉焼きが出来ました♬見た目も可愛い(^▽^*)

本当にキレイに出来てる〜！色んな時に使ってみてね^_−☆

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