デリ風 ゴージャスなポテトサラダの画像

Description

おもてなしにもなっちゃう、ちょっぴり豪華なポテトサラダです。

材料 (2人分)

1/3個
ベーコンスライス
3枚
1個
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきひと口大にカット。
    レンジで加熱。
    (時間はワット数で調整を)

  2. 2

    きゅうりは輪切り
    玉ねぎはスライスし、一緒に塩もみしておきます。

  3. 3

    卵は固ゆでし、おおきめに刻んでおきましょう。

  4. 4

    ベーコンは3~5mm位に切り、カリカリになるまで炒めます。

  5. 5

    じゃがいもは熱いうちに軽くつぶし、塩コショウで味を調えて。

  6. 6

    全て混ぜ、最後にマヨネーズを和えれば完成です。

コツ・ポイント

カリカリベーコンでコクがアップ。
じゃがいもはあまり潰さない方が、デリっぽく仕上がり、ワンランク上のポテトサラダになりますよ。

このレシピの生い立ち

いつもは玉ねぎときゅうり、ハムだけで作るのですが、
デリで見かけた具材たっぷりポテサラも美味しそうだなあ、と思って。
レシピID : 2214415 公開日 : 13/05/07 更新日 : 13/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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キラキラ0124はは
しっとりととても美味でしたー(●´∀`●)

主役級のポテサラですね。レポありがとうございました!

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ゆうまってば
うまし!!ベーコンの旨味が効いてハムより好きです。ありがと♪

ベーコンにかえるだけで豪華になりますよね!レポありがとうー

初れぽ
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サイクリングママ
右上です!きゅうりなしですが美味しかったです♡今度はきゅうりも♪

ありがとうございました。またぜひ作ってみてくださいね。