キムチ鍋のもとで簡単☆麻婆豆腐の画像

Description

辛さと旨味が 簡単に決まる!

材料 (8人前)

4丁
1/2本
調味料
キムチ鍋のもと
大さじ3
甜麺醤
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉を入れしっかり火を通す

  2. 2

    キムチ鍋のもと 甜麺醤 醤油をまわしかけ 混ぜる

  3. 3

    さいの目切りにした豆腐(水切り不要)を入れ 蓋をして弱火で5分

  4. 4

    軽く混ぜて 水溶き片栗粉でとろみ付け

  5. 5

    写真

    細かく切ったネギを一混ぜして 出来上がり♩

コツ・ポイント

1 ひき肉炒めに油不要!
2 豆腐の水分でしっとりさせるので 豆腐の水切り不要!
3 キムチ鍋のもとを使って 豆板醤 中華だし ニンニク ショウガ不要!

でも 甜麺醤は甘み コク 着色の点で完璧調味料なので絶対にいれてくださいね♡

このレシピの生い立ち

残り物のキムチ鍋のもとを使い切り
我が家で高評価(^ ^)
レシピID : 2218020 公開日 : 13/09/01 更新日 : 13/09/01

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