簡単☆かぼちゃのクリームグラタン
Description
かぼちゃの大量消費に！
耐熱ボールとオーブンレンジで出来ちゃいます☆
耐熱ボールとオーブンレンジで出来ちゃいます☆
まりね〜
材料
（２人分）
200g
100g(中くらい1/2)
大さじ1
コンソメ
小さじ1/2
100g
・塩、こしょう
少々
小さじ2
ナツメグ
小さじ１／２
大さじ4
3/4〜1カップ
塩、こしょう
少々
少々
パン粉
大さじ1~２
オリーブオイル
小さじ2
パセリ
少々
作り方
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2
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耐熱ボールに、かぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒を入れ、ラップをかけ、800Wで2〜3分レンジにかける。
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3
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その間、グラタン皿にマーガリン(オリーブオイルでもOK)を薄く塗る。
挽肉に塩コショウと片栗粉を入れ、軽く混ぜておく。
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4
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かぼちゃを軽く混ぜ、下味を付けたひき肉、塩こしょう、ナツメグを入れて軽く混ぜ、ラップをして600Ｗで2分レンジにかける。
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5
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更にボールに薄力粉を入れて具と馴染ませる。（ひき肉は赤いのが残っていてもOK！)
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6
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牛乳(豆乳)を半分ボールに入れて軽く混ぜ、600Wで1分。更に残りを入れて混ぜ、1分かけ、とろみを出す。
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8
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グラタン皿に具を流し入れ、ちぎったチーズとパン粉を乗せ、オリーブオイルをまわしかける。（マーガリンを乗せてもOK!）
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9
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温めたオーブンで10〜15分くらい焼く。
焼き色がつけば、上にパセリを振りかけて完成☆
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10
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主食にする時は、下にレンジで温め直したご飯を適量入れ、牛乳カップ1でゆるめにした具を乗せて、ドリアにしてもイイです！
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11
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具に火が通っているので、トースターによりますが短時間で簡単に焼き色が付くかも！うちのは930W5分で上の焼き色でした！
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コツ・ポイント
薄力粉をしっかり具に馴染ませると、ダマになりません。
牛乳(豆乳)も2回に分けたほうがイイです！
豆乳の方がとろみが付きやすいです。
かぼちゃの形が残るのが嫌な方は、しっかり潰したらイイデスよ～♡
お子様にもオススメ^^
牛乳(豆乳)も2回に分けたほうがイイです！
豆乳の方がとろみが付きやすいです。
かぼちゃの形が残るのが嫌な方は、しっかり潰したらイイデスよ～♡
お子様にもオススメ^^
このレシピの生い立ち
新玉がいっぱいあったので、海外産の薄味のかぼちゃをもっと美味しく食べたくて♡
レンジでかぼちゃのサラダはよく作っていたので、グラタンも出来そうと思って作ってみました！
洗い物少ないシリーズです（笑）
レンジでかぼちゃのサラダはよく作っていたので、グラタンも出来そうと思って作ってみました！
洗い物少ないシリーズです（笑）
(
)
まりね〜
