スモークサーモン&マッシュルームパスタ♬

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Description

10分調理のエキスプレスパスタです♪
スモークサーモンの塩味とさっぱりめのクリームソースが絡み美味しいです♪

材料 (3~4人分)

小1個
大蒜(みじん切り)
小1個
100ml
コンソメ顆粒
小さじ1/2
小さじ1/2
塩・黒コショウ
適量
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。

  2. 2

    大蒜はみじん切り、玉ねぎはスライス、マッシュルームは2~3ミリスライス、サーモンは適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを中火強にかけ、オリーブ油を入れ、大蒜、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなってきたら、サーモンとマッシュルームを追加して軽く炒め、生クリーム&牛乳を入れる。

  5. 5

    4.にコンソメ顆粒を入れ混ぜ、パスタがアルデンテになったら、湯から揚げ、フライパンへ。

  6. 6

    塩・黒コショウ、乾燥パセリで味付けをして、味を調整し、出来上がり。

  7. 7

    お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

短時間で調理することでしょうか。

このレシピの生い立ち

沢山あるスモークサーモンを消費するために、クリームパスタにしました。
レシピID : 2220693 公開日 : 13/05/12 更新日 : 18/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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ティムル
ランチに♪美味しく簡単にできました(^^)
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るるおか
リピ♪マッシュールームで香り良くスモークサーモンの塩気美味で♡

るるおかさん♪とても美味しそうですね♪素敵レポどうも有難う♡

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☆えん☆
生クリームを豆乳置き換えでしたが美味でした!!素敵レシピ有り☆

豆乳でも美味しく出来て良かったです~♪素敵レポどうも有難う!

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serena55
フライドオニオン&豆乳で♡濃厚で極ウマ(^人^)素敵レシピthx

NYから素敵なアレンジレポどうも有難うございます!美味しそ♪