沖縄☆タコライス

Bのトッピング
レタス→千切り
ゴーヤ→薄切り(1〜2ミリ)し、水にさらしてから水切りしておく
トマト→5ミリの角切り

玉ねぎは粗めのみじん切りにし、ひき肉には塩胡椒をして少しこねておく。

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、火が通ったらたまねぎを加え炒める。

ミックスチーズを、タコスミートを盛りつけた上にお好みの量で乗せ、ラップをしてレンジで1分加熱する。

最後にレタスをまわりに散らし、その上にトマトをパラパラと散らし、お好みでゴーヤをこんもり、もしくは半熟目玉焼きを乗せる。

Aの調味料を全て加え、味がなじむまで中火で炒める。が出来上がれば、ご飯を平たくうつわに盛り、その上に盛りつける。