茄子&トマトと豚肉のソテー
作り方
コツ・ポイント
*茄子をしっかり焼きつけてください。豚肉の旨みとトマトの酸味を吸ってとても美味しくなります。
*トマトを入れてからはあまり長く火にかけないでね。
水分が出てしまい水っぽくなってしまいます。
*生のハーブを使っても。
*トマトを入れてからはあまり長く火にかけないでね。
水分が出てしまい水っぽくなってしまいます。
*生のハーブを使っても。
このレシピの生い立ち
豚肉とトマトの組み合わせが好き。
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