かぼちゃと鶏そぼろのホクホク煮物♪
Description
ホクホクかぼちゃと鶏そぼろがよく合います～♪
この組み合わせベストですね(^O^)
この組み合わせベストですね(^O^)
hiroconene
材料
450ｇ（中1/2位）
100ｇ
☆砂糖(三温糖)
大さじ2
☆しょう油
大さじ2
☆だしの素
小さじ1弱
100cc
各大さじ1弱
150cc位
作り方
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1
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カボチャは、種やワタを取り除き、食べやすい大きさに切ります。
かたいので、ご注意ください。
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2
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鍋に、鶏ひき肉を先に煮ます。
☆の材料を煮立たせ、鶏ひき肉を入れ、火を通して味をなじませます。
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3
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一旦、穴あきしゃもじなどで、鶏ひき肉だけを取り出します。
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4
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3で残った汁に1で切ったカボチャを入れ、かくれる位の水（カボチャ煮プラス用）を入れ、中火位で様子を見て15分弱煮ます。
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5
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かぼちゃを竹串でさし、柔らかくなったらお皿に取り出します。
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7
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柔らかく煮たカボチャに、6をたっぷりかけて出来上がりです♪
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8
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2013.07.19
話題入りすることができました～♪
本当にありがとうございます感謝です
(*ﾟ▽ﾟ*)
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コツ・ポイント
2の鶏ひき肉を煮る時の味付け分量は、
レシピID : 2202573（みんな大好き！鶏そぼろ丼）と同じです♪
カボチャは「ほくほく」っと柔らかくなると、くずれやすいので、盛り込みは気を付けてm(._.)m
手順数ありますが、頑張りましょ～♪
レシピID : 2202573（みんな大好き！鶏そぼろ丼）と同じです♪
カボチャは「ほくほく」っと柔らかくなると、くずれやすいので、盛り込みは気を付けてm(._.)m
手順数ありますが、頑張りましょ～♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からか食べていたので、自分でも作るようになりました。母の味というか、家庭料理っぽくていいですよね。
以前は、6の片栗粉を入れる時カボチャも一緒に絡めましたが、あまりにもカボチャが崩れるという失敗をしたので、分けました(^_^;)
以前は、6の片栗粉を入れる時カボチャも一緒に絡めましたが、あまりにもカボチャが崩れるという失敗をしたので、分けました(^_^;)
hiroconene
