塩味☆エビ春巻き

春雨は5ｃｍ程度にキッチンばさみで切り軽く茹でておく。
もやしは洗って、気になるようならひげ根を取る。

エビは1ｃｍ程度の粗微塵、ニラは4ｃｍ程度、筍は4ｃｍ程度５mm位の細切りに。長ネギは5ｃｍ程度の白髪ねぎに。

フライパンにごま油をひき、エビ→筍→もやし→春雨→ニラの順番で炒め、炒め終わったら味付けの材料を記載の順番に入れる。

春巻きの皮で包む。
包み方はレシピID : 2228048参照。

フライパンに春巻きの厚さ程度の油を入れて揚げる。