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ダイエットこうやと米ぬかの生パスタ

ダイエットこうやと米ぬかの生パスタの画像

Description

ダイエットこうやと米ぬかを入れてちょっと歯ごたえのあるパスタを作りました

材料

中力粉
270ｇ
米ぬか
20ｇ
ダイエットこうや
10ｇ
水
80ｃｃ
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサーに粉類を入れて混ぜる

  2. 2

    写真

    卵を入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    水を入れて1まとまりになるまで混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    生地を出してボールに入れこねます。常温で30分ほど置いておく

  5. 5

    写真

    麺棒で長く伸ばして
    5ｍｍぐらいの幅にきる

  6. 6

    熱湯で5分ほどゆでて出来上がり

  7. 7

    写真

    ゆであがったパスタをサーモンのクリームソースで和えてみました

  8. 8

    写真

    卵のコンソメスープとシーザーサラダ
    デザートを添えてイタリア風に

コツ・ポイント

中力粉がない場合は強力粉で大丈夫です。
細めのパスタがお好きな方は切るときに3ｍｍぐらいの幅にするといいと思います

このレシピの生い立ち

体に良い米ぬかとダイエットを生パスタに入れてみようと思いました
レシピID : 2230974 公開日 : 13/05/22 更新日 : 13/05/22

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ダイエットこうやと米ぬかの生パスタ
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