お弁当に◎梅干し☆大葉☆チーズの豚肉巻き

お弁当に◎梅干し☆大葉☆チーズの豚肉巻き
✿つくれぽ100✿クックパッドニュース掲載✿
とろけたチーズのコクが◎
梅肉と大葉でサッパリと☆
黒胡椒がアクセント♪

材料 (4人分)

梅干し(子供用には蜂蜜漬けが◎)
約大4個
大葉
約16枚
スライスチーズ
約6枚
豚肉薄切り
約300g(約16枚)
サラダ油
大さじ1(バラ肉の場合は不要)
塩こしょう
少々(梅干しの塩分が濃い場合は不要)
◎黒こしょう
適宜

1

写真

梅干しは、種を取り除き、包丁の背を使って、細かく叩く。

2

写真

スライスチーズを、3等分に切り分ける。

3

写真

大葉は、軽く洗って、キッチンペーパー等で、水気を拭き取る。

4

写真

豚肉を広げて、①の梅肉を、全体に薄く塗り…

5

写真

茎を切り落とした、③の大葉をのせ…

6

写真

②のスライスチーズを、1枚のせて…

7

写真

端から、きっちりと巻く。

8

写真

④〜⑦を、豚肉の枚数分、繰り返す。

9

写真

フライパンに、サラダ油を熱す。
⑧の肉巻きの、巻き終わりを下にして、並べ入れる。

10

写真

箸等で転がしながら、中火で、こんがりと焼き、塩こしょうをふる。

11

写真

仕上げに、◎黒こしょうをふって…
完成♡

12

写真

2013.6.8
「お弁当のメインおかず」カテゴリに掲載していただきました♡
感謝致します♡
<(〃∇〃)

13

写真

2013.6.11
「大葉」カテゴリに掲載していただきました♡
感謝致します♡
<(〃∇〃)

14

写真

2013.7.4
話題入りしました♡
つくれぽをくださった方々をはじめ、皆様に感謝致します♡
有難う(*'∀`)o∠☆

15

写真

2013.8.8
「運動会用肉巻き」カテゴリに掲載していただきました♡
皆様に感謝致しますヾ(≧ヮ≦)〃

16

写真

クックパッド英語版 に公開されていました! 翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡

コツ・ポイント

☆⑥の工程で、肉の両端からチーズがはみ出て
しまうと、焼いた時にチーズが流れ出てしまうので、なるべく、チーズがはみ出さないように注意して、巻くようにしてください。
できれば、溶けないタイプのスライスチーズをおすすめします!

このレシピの生い立ち

我が家の♪大葉の肉巻き!
ですヾ(≧ヮ≦)〃
レシピID : 2234364 公開日 : 13/05/26 更新日 : 17/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

171 (165人)

19/05/15

写真

しゃぶしゃぶ肉だったので肉の間に挟みました。リピしますね〜

かじゅたく

19/05/07

写真

梅干し無しですが…大葉の香りにチーズトロトロで美味しかったです。

*ゆあま*

19/04/26

写真

家族に大好評でした!おいしかったです!

dunkichi

19/04/20

写真

大好きの融合体!!

クックP4DJ7Z☆

1 2 3 4 5