椎茸の和風チリコンカンピザ

玉ねぎはみじん切り。椎茸は軸を落とし、軸もみじん切りにする。

耐熱容器に１の玉ねぎと椎茸の軸、水トマトピューレを入れ、レンジ強で１分３０秒加熱。

豆の水煮を加え、片栗粉少々を混ぜ、様子を見ながら３０秒ほどレンジにかける。とろみが付いたらOK。醤油で味を調える。鰹節を加えて混ぜる。