詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
白菜は芯と葉を分け、各々5㎜程度の細切りに繊維をたつ方向で切ります。
人参は皮をむき、半分の長さに切り、スライサーで薄く切ります(包丁でも可)。新玉ねぎはスライスします。
厚手の鍋に油少々を熱し、人参と玉ねぎを炒めます。油が回ってきたら白菜の芯も加え1分程炒め合わせます。
水50ccを加え、蓋をして中火の弱火で煮ます。しんなりと量が減ってきたら白菜の葉の部分を加え、さらに煮込みます。
コンソメとバターを加え、塩コショウで味を調整します。
あればコーンやベーコン、グリンピースなどをくわえるとよりおいしいです。
このままでもおいしいです。最後に溶き卵を加え軽く煮ればよりボリュームアップです。
有り難うございます!!お野菜の甘味がいいですよね!
有り難うございます‼彩りも綺麗でおいしそうです
有難うございます!!ぜひぜひ白菜もりもり食べてください♡
有難うございます!!簡単なもの大好きです♡