簡単★チキンのサワークリーム オーブン焼

簡単★チキンのサワークリーム オーブン焼

Description

ハンガリー人の友人に教わったおもてなし料理です。
超簡単でパーティにも喜ばれます。
フランスパンと白ワインがあれば◎

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
300g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2
1P(90g)
溶けるチーズ
適宜
塩・コショウ
適宜
レモン・パセリ・等(お好きなもの)
適宜

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて3mm幅の輪切りにし水に放ってアクを抜く。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。

  3. 3

    鶏肉は下処理をし、塩・こしょうを振っておく。

    追記:しっかりめにすり込みます。

  4. 4

    写真

    天板または耐熱皿にじゃがいもを敷く。

  5. 5

    写真

    4.の上にたまねぎを広げ、全体に塩・こしょうする。

  6. 6

    野菜は生のままだとシャキシャキ感が残ります。柔らかめがお好きな方は軽く下ゆでorレンジで数分チンしてからお使いください。

  7. 7

    写真

    5.の上に2~4等分にした鶏肉を載せる。
    (鶏肉から出る油で焼いていくのでオイル類は不要)

  8. 8

    180℃~200℃のオーブンで30分程焼いたら、鶏肉を上下ひっくり返してさらに30分焼く。

  9. 9

    焼いている間に、みじん切りにしたにんにく、サワークリーム、オレガノを合わせておく。
    (私は苦手なので、オレガノ不使用。)

  10. 10

    写真

    鶏肉を再び上下ひっくり返したら、9.を全体に載せてさらに20分焼く。

  11. 11

    写真

    最後にお好きなチーズ(溶けるもの)を載せて焼き色がつくまで焼く。

  12. 12

    写真

    このくらい焼き色がついたら完成です!
    周囲をブロッコリーやミニトマトで飾るときれいです。

  13. 13

    写真

    10.の過程でミニトマトを追加してみました。

  14. 14

    6.の過程でやはり先にレンジで5分程チンしておくといいと思います。そうすると玉ねぎ1個分いけます。

  15. 15

    追記:
    焼き時間はお使いのオーブンによって調整してください。

  16. 16

    「サワークリーム」の人気検索で1位になりました(≧∇≦)

  17. 17

    写真

    2016年4月28日話題入りしました☆
    レポ送ってくださった方、ありがとうございます。
    (人゚∀゚*)

  18. 18

    レモンたっぷりかけると美味しいです。

コツ・ポイント

オレガノを入れる時は少量で良いです。
いつも使っているお気に入りのハーブがあれば、いろいろ試してみてください。
手順は多いですが、作ってみると意外と簡単です☆

このレシピの生い立ち

ハンガリーの友人が作ってくれて、とてもおいしかったのでレシピを教えてもらいました。
私は何度もリピしています。
レシピID : 2239972 公開日 : 13/05/29 更新日 : 16/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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2020年5月16日

玉ねぎはサッと炒めました⭐︎サワークリームが甘くてもおかずとしてとても美味しかったのでまた作ります!

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2020年4月25日

時間が掛かりましたが美味しく出来て良かったです♪レシピありがとうございました😊

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2020年4月15日

余ってたサワークリームがメインの1品に!美味しかったです♪

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2020年4月1日

塩胡椒忘れて後からかけました。オレガノもパラパラ追加。サワークリーム消費で作ったけど家族に大好評、ハンガリー料理だもんね!

mielle 2015年11月18日 14:53
Fatima_pt  様

初めまして、昨日「マカロニグラタン」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
昨日はれぽ有難うございました♡

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
クック友さんのレシピも使わせて頂いてますので
良かったら見て下さい(*^_^*)

それと昨年 今年になって殿堂入りさせて頂いたグラタン(れぽをお寄せ頂いたレシピ)を含む8レシピがレシピ本に掲載されました。
私のキッチントップのカテゴリ編集にレシピ本掲載等分けて掲載させて頂いてます。
其方も見て頂けたら嬉しいです(*^_^*)

取り急ぎ昨日のれぽの御礼まで♡
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