簡単★チキンのサワークリーム オーブン焼

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   オーブンを180℃に温めておく。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて3mm幅の輪切りにし水に放ってアクを抜く。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。

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   鶏肉は下処理をし、塩・こしょうを振っておく。
   
   追記:しっかりめにすり込みます。

4. 4

   

   天板または耐熱皿にじゃがいもを敷く。

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   4.の上にたまねぎを広げ、全体に塩・こしょうする。

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   野菜は生のままだとシャキシャキ感が残ります。柔らかめがお好きな方は軽く下ゆでorレンジで数分チンしてからお使いください。

7. 7

   

   5.の上に2～4等分にした鶏肉を載せる。
   （鶏肉から出る油で焼いていくのでオイル類は不要）

8. 8

   180℃～200℃のオーブンで30分程焼いたら、鶏肉を上下ひっくり返してさらに30分焼く。

9. 9

   焼いている間に、みじん切りにしたにんにく、サワークリーム、オレガノを合わせておく。
   （私は苦手なので、オレガノ不使用。）

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    鶏肉を再び上下ひっくり返したら、9.を全体に載せてさらに20分焼く。

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    最後にお好きなチーズ（溶けるもの）を載せて焼き色がつくまで焼く。

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    このくらい焼き色がついたら完成です！
    周囲をブロッコリーやミニトマトで飾るときれいです。

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    10.の過程でミニトマトを追加してみました。

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    6.の過程でやはり先にレンジで5分程チンしておくといいと思います。そうすると玉ねぎ1個分いけます。

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    追記：
    焼き時間はお使いのオーブンによって調整してください。
    

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    「サワークリーム」の人気検索で1位になりました（≧∇≦）

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    2016年4月28日話題入りしました☆
    レポ送ってくださった方、ありがとうございます。
    (人ﾟ∀ﾟ*)

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    レモンたっぷりかけると美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち