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冷たい♪ささみと夏野菜の鶏ガラそうめん

冷たい♪ささみと夏野菜の鶏ガラそうめんの画像

Description

さっぱりと食べられ、二度美味しいんです。氷をのせて冷やしてどうぞd(*＾ｖ＾*)b♪
簡単です。

材料 （1人分）

そうめん
1束
ささみ
60g
きゅうり
1/3本
オクラ
4本
水
400ml
☆塩
適量
☆鶏ガラスープ（顆粒）
小さじ2
☆めんつゆ
小さじ1
白ごま
適量
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水400mlを沸騰させて、ささみを入れ茹でます。火が通ったらささみを取り上げて粗熱をとります。ゆで汁はとっておきます

  2. 2

    写真

    （1）のゆで汁に☆を入れ、ボウルに入れた水に鍋ごとつけて冷やしておきます。

  3. 3

    写真

    オクラは2分ほど茹でて小口切り、キュウリは斜め薄切りにして細切りにします。そうめんは茹でます。

  4. 4

    写真

    茹でたそうめんは流水で冷やし、器に盛ります。キュウリ、オクラ、手でさいたささみも盛ります。

  5. 5

    写真

    （2）のスープと指でつぶした白ごま、ごま油をかけて氷をのせて出来上がり〜♪
    ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ

  6. 6

    写真

    途中で酢をお好みで入れてみると、味が変わって二度美味しい♪

コツ・ポイント

中華麺でも美味しいですよ♪トマトものせても♡

このレシピの生い立ち

さっぱりとした麺類が食べたくなって
レシピID : 2240566 公開日 : 13/05/30 更新日 : 13/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年8月27日
写真
もなかーん
サッパリしていて美味しかった〜 リピします(・ω・)ノ

卵も入って美味しそう♪リピうれし～！ありがとうございます♡

2013年7月19日
初れぽ
写真
ちょびa
さっぱりで美味しい(*´˘`*)♡夏に凄くいいですね♪

暑い日にさっぱりといいですよね♪ありがとうございます♡

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( )
ete88
冷たい♪ささみと夏野菜の鶏ガラそうめん
by ete88