野菜たっぷり鶏肉の和風ホイル焼き

ピーマン、しいたけは大きさ、好みでどうぞ。

たまねぎ、しいたけは薄くスライス。ピーマン、人参は千切りにし、大きなボールに入れ、塩こしょうをし混ぜておきます。

鶏肉は、そぎ切りにします。

ジップロックに３と４を入れ、軽くもみしばらく冷蔵庫でねかせます。

２を人数分にわけて、１人分を1枚のホイルにしきます。人数分作ります。

５を野菜の上に並べるようにのせ、アルミを閉じます。

２００℃で約９分くらい焼いて出来上がり。