とろろんカリふわ☆極上ちぢみ☆
☆ｍini☆
作り方
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1
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にらはたれはみじん切りに。残りは4cm位にカット。
とろろは半分サイコロ状に。残りはするかミキサーにかける。
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2
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＊を良く混ぜる。肉と韮を入れ混ぜる。
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3
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分量外のゴマ油と中火で両面パリっと焼く。
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4
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たれは☆全てを混ぜ完成。少しおくと味がなじみます。
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5
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パンID:2169555 ゴマクッキーID:2275352 餃子皮ID:2140152 リゾットID:2157018
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コツ・ポイント
とろろは一部かたまりを残すとふわトロ＆シャキの食感が楽しめます。具材はあるもの何でもOK。とにかく生地が美味しいんです。たれは豆板醤がなければラー油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
とろろがちょっと残ったのでちぢみにしてみました。休日のブランチでしたが余りに美味しくて一口食べたとたんに目が覚めました(笑)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆ｍini☆
