ひき肉とアスパラとレタスのオイスター炒め

【下準備】
アスパラは斜め薄切りにする。
レタスは好みの大きさにちぎる。
・パプリカは大きめの粗みじん切りにしておく。

【調理】
フライパンにひき肉を入れ弱火で加熱していく。にき肉に火が通ったらアスパラ、パプリカ、レタスの順で炒める（中火）

【調味】
レタスにさっと火を通したらオイスターソースを加え、火を止め、余熱で和え、塩・こしょうで味を調えて完成！