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もやしは洗って水切りしておく。あぶらげは縦半分に切って5ミリ位の細切りにしておく。
フライパンであぶらげをカリッとするまで空炒りし、取り出しておく。
小さじ１位の油を熱し、白だしを混ぜて溶きほぐした卵を流し入れ大きくかき混ぜ30秒位で取り出しておく。
油は引かずに、もやしを強火で炒める。焼く様な感じであまりかき回さない。
もやしの水分が飛んだらあぶらげと卵を戻し入れ中華だしと塩胡椒で味を整え、混ぜ合わせて出来上がりです
次女ちゃんまた山盛り作って貰ってお腹いっぱい食べな〜♡有難う
安曇野行こうねが口癖になってる近頃の我々夫婦♡いつ行ける〜？
気に入って戴けたら嬉しいです^ ^嬉しいレポ有難う御座います
豆もやしで麦酒♬kao©のヘルシー呑み真似したいわ♡レポ感謝
oyukidesu
oyukidesu
