まるごと大豆味噌スープ
kiykoーu
作り方
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1
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材料を適当な大きさに切る。（全て均等な大きさの方がいいです）
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2
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オリーブオイルで、アスパラ・キャベツ以外の具を炒める。
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3
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水を加えて、野菜に火が通るまで煮る。
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4
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☆調味料を加えて味付けする。
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5
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弱火にして大豆ピューレを加え、混ぜたらすぐに火を止める。
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6
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器に盛り、パセリを散らして完成。
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コツ・ポイント
大豆ピューレは、火を通さない方が美味しく出来ます。なので、大豆ピューレを加えたら、すぐに火を止めてくださいね！
しめじやコーンなど入れても美味しく出来ます。
また、ウインナーをベーコンに変えてもいいですね♪
しめじやコーンなど入れても美味しく出来ます。
また、ウインナーをベーコンに変えてもいいですね♪
このレシピの生い立ち
体にいい大豆ピューレで、バランスよく食生活に取り入れたかったので。
野菜をたっぷり入れた、まるごと大豆スープ。
朝食や、夜食にもピッタリです(♡´∀`♡)
野菜をたっぷり入れた、まるごと大豆スープ。
朝食や、夜食にもピッタリです(♡´∀`♡)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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