簡単かさ増し♪ロコモコ丼＊スパゲッティ
Description
冷蔵庫掃除パウチ活用ローリングストック消費♪ランチ、夕食、忙しい日、春休み、夏休み、冬休み！ワンプレートで洗い物が減る♪
pokoぽん☆彡
材料
（２人分）
ハンバーグorミニハンバーグorミートボールor挽き肉
２個～ミニなら４～６個
ミルポアorソフリット
★分
1/4個～
1/4本～
★セロリor冷凍セロリID:3076326orピーマンor冷凍パプリカID:2749437
1/4本～、なくてもOK
★オリーブオイル、塩、こしょう、ガーリックパウダーorにんにく
少々
マッシュルームorエリンギorしめじ、など、きのこ類
適量、なくてもOK
50cc～(野菜の量や煮詰め具合により)
パスタ用ミートソース、レトルト食品カレー、ハヤシライスソース、デミグラスソース、カレールウ、ビーフシチュールウ、など
２人分
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《たまごトッピング》
茹で卵、目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグ、など
お好みで
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《付け合わせ》ロコモコ
冷凍ブロッコリーID:3015779、冷凍いんげんor冷凍アスパラID:3181888、など
お好みで
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《トッピング》ミートソーススパゲッティorミートボールスパゲッティ
粉チーズ、粗びきブラックペッパー、パセリ、など
お好みで
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《チーズ焼き》《ラザニア》
ピザ用溶けるチーズ、なすorカボチャorトマトor厚揚げorじゃがいもorマッシュポテト、など
お好みで
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《ボロネーゼ》
焼きなす、揚げ茄子ID:2722110、など
お好みで
作り方
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1
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市販のパスタソースやルウを使用します。
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2
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★の野菜はみじん切りor薄切りにする。
※スライサーで切ると時短
→ID:2192322
※人参はツマ切りスライサー使用
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3
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※こちらは千切りスライサーなので、ちょっと太めです。
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4
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★を炒め、しんなりしたら挽き肉を加えて更に炒める。
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5
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※ミートボールの場合…袋の下から上に絞り出して、フライパンに並べる。
柔らかハンバーグ→ID:2440061
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6
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ミートボールorハンバーグを焼き、取り出して★を炒める。
※脂が多い場合は一旦火を止め、ペーパーで吸い取ってください。
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7
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冷凍ハンバーグor冷凍挽き肉は凍ったまま加え、蓋をして解凍しながら火を通す。
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8
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横で★を炒める。
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9
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※解凍したらヘラでザクザクと切って小さな塊にしてもOK。
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10
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水を加える。
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11
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◆レトルトの場合◆
パウチを開けて加え、温める。
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◆ルゥの場合◆
炒めた野菜に赤ワイン少々を加えて煮立たせ、表示の水を加えて、ルゥをとかす。
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※中途半端に余ったルゥはプラパッケージの上からラップで包んで冷凍しておくと便利ですよ。
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14
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《ロコモコ丼》
ごはんにのせワンプレートに。
ブロッコリー茹でずに冷凍→ID:3015779
卵→ID:2443860
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《茄子入り》
下ごしらえした茄子ID:2722110を加えて数分煮込む。
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16
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《チーズ焼き》
焼いたりボイルなどした野菜にかけ、チーズをのせてトースターで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグはハヤシライスソースやビーフシチューで味付けしてワンプレートにしたり、ミートボールスパゲッティにするのがウチの定番です。
子供が休みの時には冷凍ハンバーグを常備していると便利です。
子供が休みの時には冷凍ハンバーグを常備していると便利です。
pokoぽん☆彡
