豆腐とゴーヤのサラダ

今回は「ミツカン　穀物酢」を使います。

ゴーヤは縦半分に切り、中の種とわたをスプーンなどできれいに取り除き、スライスして塩をふり、少しおく。

レタス、ルッコラは一口大に、玉ねぎは薄くスライス、ミニトマトは4つ切りに切る。

「穀物酢」と【調味料】を混ぜ合わせ、<4>にかけていただく。