詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スタミナ！豚の蒲焼丼

スタミナ！豚の蒲焼丼の画像

Description

旦那も子どもも喜ぶスタミナメニュー♡夏バテ予防、土用の丑の日にも是非！(2018.07画像変更しました)

材料 （大人２人、子ども２人）

豚バラ(焼肉用など)
約300g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
■ トッピング
温泉卵、ネギ、キャベツなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    お肉は厚切りの豚バラ。焼肉用、サムギョプサル用など。薄切りでもOK。

  2. 2

    写真

    はじめに塩胡椒を振り、置いておきます。

  3. 3

    写真

    調味料はすべて合わせておきタレを作ります。

  4. 4

    写真

    お肉を中火から強火で両面焼き、色がついたら弱火で１分半蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    ある程度火が通ったら、余分な油を拭き取り、合わせておいたタレを入れます。強火で煮詰めます。

  6. 6

    写真

    キャベツやレタスの千切りを敷き、豚バラと温泉卵を乗せます。ネギもいいかも！

    タレもたっぷりかけてね！

コツ・ポイント

蒸し焼きをしたことでお肉が柔らかくなりました！

このレシピの生い立ち

旦那や子どもたちが好きな丼のレパートリーを増やそうと思って(*^^*)安い豚バラで美味しい丼の出来上がり！うなぎよりも家計に優しく、家族にも人気です♪
レシピID : 2255721 公開日 : 13/06/13 更新日 : 18/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年7月22日
写真
akiyuママ
食卓出したすぐ頂きますされ…温泉卵流れちゃってますが旨②♪感謝☆
2019年7月27日
写真
clover55
鰻の蒲焼が食べれない子どもたちのために作りました☆

子ども思いの優しさ伝わります！つくれぽありがとう♪

2018年7月9日
写真
ちゅーりっぷママ☆
主人から おいしぃを頂きました(^^) 丁度いい味付けで美味♪

ご主人に気に入ってもらえてよかったですね！つくれぽ感謝♪

2018年6月26日
写真
たくじろうさんたろう
美味しい！簡単！子供も大好きです！すぐ出来るから定番になりそう！

お子さんにも好評でよかった♡定番にしてもらえたら嬉しいです！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
桃＊＊
スタミナ！豚の蒲焼丼
by 桃＊＊