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鍋にクリンスイを入れます。
昆布・あご出しを入れ1時間おき、大根を切って下茹でしておく。
2の大根と切った人参を入れ沸騰させ、塩・白だしを入れ弱火で蓋をし、15分煮込みます。
3のつゆを製氷機に入れ、余熱が取れたら、冷凍します。
残りの具を入れ、10分程煮込み、冷まします。
器に盛り付けし、4の氷つゆを浮かべて完成です。
美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⌒♡
わぁ~♡私のよりおいしそう!星形のこんにゃく可愛いです。