鶏むね肉で☆やわらか梅肉照り焼きの画像

Description

安い鶏胸肉を使った、爽やかな梅肉風味の照り焼きです
柔らかでいくらでも食べれます!
大葉をまぶしても美味しい♡

材料

しょうゆ
大さじ1
大さじ3
大さじ1/2〜1
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
大さじ3
5枚くらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を一口大そぎ切りにし、しょうゆをもみ込んでおきます

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶします

  3. 3

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    多めの油で焼き付けます

  4. 4

    写真

    焼いている間に★の材料を合わせておきます。
    今回はチューブタイプの梅肉を使ったので大さじ1/2にしました。

  5. 5

    写真

    火が通ったところで余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、4の合わせ調味料を一気に加え、照りが出てくるまでからめます。

  6. 6

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    仕上げに細かく刻んだ大葉を散らして出来上がり

コツ・ポイント

ぜひ、できたてを食べてください!

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピを自分なりにアレンジしてみました(*^^*)
レシピID : 2259624 公開日 : 13/06/17 更新日 : 22/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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chaiko5
暑くて食欲が無くても、これならさっぱり美味しく頂けました^_^

作ってくださってありがとうございます(*^^*)

作っていただきありがとうございます♡

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かなあい♡
お肉柔らかでさっぱり味がめちゃくちゃ好みです(о´∀`о)

作ってくださってありがとうございました(*^^*)

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くふわん
夏にぴったりのサッパリ味で美味しかったです!!

美味しくてよかったです♡れぽありがとうございました(^^)