【フライパンで】鶏肉の味噌バター蒸し焼き

鶏胸肉を一口大に切り、フライパンで炒める。

（冷たいフライパンに油をひいて肉を乗せ、極弱火で30分くらいかけて火を通すと、ふっくらした食感になります。）

肉に火が通ったら、切った野菜を鍋の中へ入れる。
火を通したい野菜を肉の下に敷く。

フライパンに蓋をして、少し火を強め（弱火〜中火）、野菜に火が通るまで火をかける。（3〜4分くらい）

火が通ったら出来上がり。