ふわふわ親子丼の画像

Description





フライパンで作る!めんつゆを使ったふわふわ親子丼★!

材料 (2~3人分)

200ml
ヤマサ昆布つゆ
大さじ2
1/4
3個
ヤマサだしの素
適量
適量
2合

作り方

  1. 1


    材料の下ごしらえ★玉ねぎは、5mmくらいに、鶏モモ肉は少し大きめくらいに切ります。

  2. 2


    卵★味付けにヤマサのだしの素を適量いれます。

  3. 3


    調理★水、昆布つゆをフライパンに注ぎ、火にかけます。沸騰してきたら、玉ねぎ、鶏モモ肉を、入れ中火にします。

  4. 4


    玉ねぎが半透明になり、鶏モモ肉に火が通ったら、強火に。

  5. 5


    グツグツ!となったら、卵を円を書くようにゆっくりいれます。

  6. 6


    火を中火(もしくは弱火)にして、お箸で卵を縦に切るようにまぜます。

  7. 7


    卵がふわふわしてきたら、火を止めてご飯に盛り付けて、かいわれを乗せれば、、、完成ですっ★!

コツ・ポイント


卵を入れるときは、火を、弱めてください。卵がかたくなっちゃいますっ!

このレシピの生い立ち


卵がたくさん余ったので作りましたー!とっても簡単だけど、しっかり美味しいので、ぜひっ!
レシピID : 2263947 公開日 : 13/06/21 更新日 : 13/06/21

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