プロの味かも!?BBQソースでからめ鶏
Description
友達から教えてもらった秘密のバーベキューソースをからめて鶏肉がめちゃめちゃ美味しくなりました(^^♪
材料
2枚
ハーブソルト(塩)、こしょう
少々
適量
揚げ油
適量
1/8個
○バター
10g
○にんにく(すりおろし)
1片
☆しょう油
大さじ3
☆酒、みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆赤ワイン
大さじ1
☆酢
小さじ1
少々
作り方
コツ・ポイント
水溶き片栗粉で少しとろみをつけた方が、水っぽくならずにタレがからみます。
このレシピの生い立ち
料理好きの友達がこっそり美味しいBBQソースのレシピを教えてくれて自分の好みの味になるように分量など少し変えてみました。