タコとワカメと胡瓜の生姜ポン酢

胡瓜は縦半分に切ったものを斜めに薄切りにし、分量外の塩をふって揉んでおく。

玉ねぎを薄切りにし、タコは3ミリ位の厚さに切り、わかめも食べやすい大きさに切る。

塩揉みした胡瓜を水洗いして水気を搾り、他の材料と一緒にボールに入れ、調味料で和える。