釜揚げしらすとおかひじきの玉子炒め
作り方
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サラダ油を熱したフライパンにしらすを入れてカリカリになるまで炒め、おかひじきを加えて、塩こしょうをして味を付ける(軽く)
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2013/09/09カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
しらすは、焼き色が付くくらいカリッと炒めると美味しいです♪
後の食材は、火が通りやすいのでちゃちゃっと仕上げます!
しらすに塩味が付いてるし、仕上げに醤油を使うので、塩こしょうは、下味程度に軽めにしておきます
後の食材は、火が通りやすいのでちゃちゃっと仕上げます!
しらすに塩味が付いてるし、仕上げに醤油を使うので、塩こしょうは、下味程度に軽めにしておきます
このレシピの生い立ち
栄養満点でちゃちゃっと出来るおかずを作ってみました♪