変わり種 親子丼
Description
硬くならない親子丼を作り置き(´ー`)
卵自体の個数を減らしても、トロトロ満足に出来ないかなぁ‥と考えてみたよ♪
卵自体の個数を減らしても、トロトロ満足に出来ないかなぁ‥と考えてみたよ♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
今回は刻みオクラを散らしてみましたが、定番のネギやグリンピースなどで彩るのもキレイ★
このレシピの生い立ち
ワタシは土日メインの仕事で、旦那君と娘のお昼を作り置きする事が多く、カレーに頼る日々(苦笑
前に親子丼を作り置きしましたが、ツユダクだろうがなんだろうが卵が固まりすぎて‥トロトロの親子丼は諦めてました。
火を通さないと食中毒も心配だから♪
前に親子丼を作り置きしましたが、ツユダクだろうがなんだろうが卵が固まりすぎて‥トロトロの親子丼は諦めてました。
火を通さないと食中毒も心配だから♪