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豚バラを食べやすいサイズに切る。大根・人参はいちょう切り。こんにゃくは薄切りの食べやすいサイズに。
お豆腐も食べやすいサイズで、玉ねぎはスライス・ねぎは刻み切りにします。
お鍋に人参・大根・玉ねぎ・こんにゃく・しめじ・豚バラと固めの野菜から重ねるように入れ、水を入れて10分煮込みます。
味噌を入れて、最後に豆腐を入れます。食べる寸前に刻みねぎを入れて完成です。
つくれぽありがとうございます 寒い日はいいですよね
野菜もりもり豚汁つくれぽありがと
つくれぽありがとう!お豆腐は崩れても大丈夫。美味しそうですよ