妊婦さんもどうぞ☆冷たい豚キムチの画像

Description

暑い日に、あっさりいただけます(^-^)v

材料 (2人分)

3~4枚
お好みで
1/2本
1/2房
1/2本
めんつゆ(2倍濃縮)
大2
すりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分の3ミリ輪切りを3等分
    しめじはばらばらにする
    きゅうりは千切り
    グリーンリーフは適当にちぎる

  2. 2

    なす、しめじを器に入れ、ラップをしてレンジ500w2分

  3. 3

    豚肉は茹でて、冷水にとり、食べやすい大きさに切る

  4. 4

    2を少し冷まして、きゅうり、グリーンリーフ、めんつゆ、ごまをボールに入れて、手でよく混ぜる。

  5. 5

    4に豚とキムチを加え、さらに混ぜる。
    冷蔵庫で冷やしてできあがり。

コツ・ポイント

材料は手で混ぜてください(^^)味がよく馴染みます♪

このレシピの生い立ち

テレビで見て、うろ覚えなのでかなり自己流です^^;

あと、妊娠中の体重管理にヘルシーなので…笑
レシピID : 2283459 公開日 : 13/07/11 更新日 : 13/07/11

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