白滝＆えのきのすき焼き風煮♪
りん♥しゃね
作り方
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1
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白滝をさっと洗いザルにあげておきます(食べやすい大きさに切ります)
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2
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えのきはいしづきを切り取り半分に切ります
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3
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フライパンを熱し白滝を入れ水分がなくなるまで炒める
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4
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だし汁、酒、醤油、砂糖、えのきを入れ煮汁が半分位になるまで煮詰めたら完成です
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コツ・ポイント
白滝の水気がなくなるまで炒めて下さい
このレシピの生い立ち
大好きな白滝と冷蔵庫にあった、えのきですき焼き風にしてみました☆お肉なしでもご飯もりもり食べれちゃいます♪主人はお肉なしが不満のようですが(--;)給料日前なので我慢してください(笑)
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りん♥しゃね
