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野菜を薄切りにする。なすは水につけてアクをだす。缶以外の野菜を鍋に入れてブイオンをそそぐ。火にかけ弱火で40分ほど煮込む
トマト缶(ホールだったら缶の中にハサミをいれてカットしてね)汁ごと入れます。ナスもココで入れます。コーンは水切りして入れてください。トマトピューレ入れ、塩コショウで味見。乾燥バジルも入れましょう。
また15分ほど煮込んで出来上がりです。冷凍する場合は、冷めてから容器に入れて冷凍庫へ1ヶ月ぐらい持ちます。
次の日も残ったらパスタを入れてスープスパで食べてね。
初レポです!ありがとうございます。