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神奈川県名物！ポテチパン

神奈川県名物！ポテチパンの画像

Description

秘密のケンミンショーで取り上げられたポテチパン。とても美味しそうだったので、テレビを参考に作ってみました♪(*´∀｀*)

材料 （5個分）

強力粉
200ｇ
砂糖
12ｇ
塩
4ｇ
スキムミルク
4ｇ
バター
15ｇ
☆ドライイースト
3ｇ
☆水
110ｇ
☆卵
1/2個
卵（ドリール）
1/2個
ポテトチップス（のりしお）
1/2袋
キャベツ
3枚
人参
1/6本
塩コショウ
適量
青のり
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を計量カップに入れてよく混ぜ合わせる。HBに粉類・バター・☆の材料を入れてパン生地コースでスイッチオン。

  2. 2

    写真

    5等分にして丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。

  3. 3

    写真

    楕円形に麺棒で伸ばし、半分に折る。

  4. 4

    写真

    35℃のスチームオーブンで35分二次発酵する。

  5. 5

    写真

    溶き卵（ドリール）を塗り、180℃に温めたオーブンで15分焼く。

  6. 6

    写真

    みじん切りにしたキャベツ・人参に塩コショウをふり、しっかりと水気を絞る。

  7. 7

    写真

    ポテトチップスを葉キバキに折り、⑥と合わせ、青のり・マヨネーズを入れる。

  8. 8

    写真

    パンを全部切らないように手で割れ目を裂き、⑦を挟む。

  9. 9

    写真

    ラップに包んで出来上がり☆

コツ・ポイント

ポテトチップスは、カルビーの『のりしお』がおススメです♪

このレシピの生い立ち

テレビで神奈川県民が大絶賛していたので、「どんな味がするんだろう~？」と思い、作ってみました(笑)
最初は「しんなりしたポテトチップス~？」と信じられませんでしたが、食べてみるとビックリ！
朝ごはんや、夜食にもピッタリのおかずパンです♪
レシピID : 2295256 公開日 : 13/07/25 更新日 : 13/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年11月26日
写真
たんぽっぽ♪♪♪
数年ぶりに作成。やっぱり美味しい。お弁当用に作りましたが、その分以外はすぐ消えました😊
#ポテチ活用 #ポテチをポテチで終わらせない #ランチに #横須賀ポテチパン #お弁当にも
2015年8月29日
写真
chibikulo
バターロールに挟みましたが美味しくできました～(^^)

市販のパンでもいいと思います♫久しぶりに食べたくなりましたー

2014年10月23日
写真
ayk4w41
やっぱりこれにはのり塩ポテチがいいですね。好評でした。

ありがとうございます！塩味最高ですよね♪

2014年4月6日
初れぽ
写真
ひろみつばち
手作りパンに挟んで♪中身だけでも美味しいですねーｖ

中身だけでもほんと美味しくて！私もまた作ってみよ~っと(笑)

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