オリーブオイル焼き野菜のバルサミコかけ♡

野菜はざく切り、
乱切りに切り
蓮根は薄くスライスする。

大き目のボールに切った野菜を入れオリーブオイル、塩を入れて良く混ぜオリーブオイルをなじませる。

ハムとソーセージは一口大に切っておく。

15分焼いたらハムとソーセージを
なるべく野菜の上にまんべんなく置くようにしてさらに６～８分焼く。

これくらいの焼き色を目指して焼いてください。

大皿に盛り付け
バルサミコ酢を全体にかけて完成。