梅酢消費に✿梅味そうめん

★3をかけるタイミングは食べる直前で。でないと麺がくっついて食べにくいです(泣)。
★このレシピの梅酢には，18％が塩分のものを使用しました。

梅干し漬けの後に残った梅酢の有効活用法を考えていたときに，母が考案してくれました。