VEGAN生春巻き

なんでも好みの野菜を用意します。★印は入れると味が違う、わたしのイチオシです。

唐揚げを入れる場合は揚げておく。

もやしをは茹でる。油揚げは湯に通して油抜きしておく。

人参や大根はそのままでも茹でても良い。細切りする。

めんつゆ、にんにく、ごま油、レモン汁を好みで混ぜてタレを作る。

ライスペーパーを数分、水につけて柔らかくなったら野菜を巻いてタレをつけていただきます。