ご飯がすすむ♪新感覚!中華サラダの画像

Description

決め手は「炒り卵」。サラダでも、おかずでも。もちろん冷やし中華にも。

材料 (2人分)

1袋
1個
1房
■しょう油
小1
■酢
小1
■砂糖
小1/2
■ごま油
小1/2
■塩
少々

作り方

  1. 1

    もやしは袋を少し開けてレンジで2分。その後、余熱をさまし水を切る。

  2. 2

    千切りにしたキュウリは塩をまぶして数分。しなったところで水を切りもやしと和える

  3. 3

    ■を合わせ(2)と和える

  4. 4

    塩と砂糖を適量加えた卵を溶き、油(分量外)を熱したフライパンに入れ炒り卵を作る。(3)に乗せて完成♪

コツ・ポイント

(4)の塩と砂糖は、小さじ1の牛乳に溶かした後、卵と溶くと、均一に味が付いたふわトロの炒り卵になります。

このレシピの生い立ち

冷やし中華の具にヒントを得て。サラダに炒り卵は新感覚でした(^^♪
レシピID : 2298588 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えまっちママ
個別味付けで娘弁がカラフルになるよう詰めたよ♬中華味付旨~い♡

(≧∇≦)初レポ感激です♪お弁当のカラフル美レポに感謝っ☆彡